1年間の古いオーク樽での部分的な熟成による複雑さと、かすかなスモークフレーバー、柑橘類、イラクサ、乾燥ハーブとフリントが個性的な仕上がりとなっています。 乾燥ハーブや柑橘類に始まり草原の香りへと続き、鉱物的な酸味ですっきりと終わる素晴らしい質感と新鮮さを持っています。
 
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